Une infinité de formes
La plupart des gens diront qu'un champignon a cette forme-ci.
Mieux encore : demandez aux gens de dessiner un champignon et voici ce qu'ils dessineront très probablement (en particulier les enfants).
La plupart des gens pensent donc qu'un champignon est constitué d'un pied et d'un chapeau et font référence à ce qui ressemble au champignon de Paris ou encore "le champignon rouge à points blancs" qui figurent dans les contes.
Cependant les champignons peuvent revêtir des apparences physiques des plus diverses. Voici quelques exemples de formes plus singulières.
Et encore bien d'autres formes plus étonnantes les unes que les autres...
Suffit-il donc d'observer la forme d'un champignon pour pouvoir le déterminer ? Non, ce serait trop simple. La forme d'un champignon peut-elle donner une indication sur la comestibilité ou la toxicité d'un champignon ? Non plus.
Bien sûr, la forme générale d'un champignon aide à la détermination, dans le sens où c'est une des premières choses que l'on voit et qui permet de classer très grossièrement le champignon dans un groupe. Mais il faudra observer d'autres détails pour préciser la classification et enfin connaître le nom exact du champignon. Nous verrons cela au cours d'un prochain épisode....