08 septembre 2006

Un auteur que j'aime beaucoup

Comme j'aime vous parler des champignons, j'aime aussi vous parler de mes livres sur les champignons.  J'en ai déjà une jolie petite collection qui continue de grandir et je vais vous les présenter peu à peu. Je ne vais pas commencer par les livres de sciences pure et dure pour commencer, mais plutôt par des livres qui se lisent facilement pour le débutant. S'il est un auteur que j'aime beaucoup pour sa simplicité d'écriture, c'est Philippe Joly.  L'humour et les anecdotes ne manquent pas.  Dans ces 3 livres, il... [Lire la suite]
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04 septembre 2006

Après la promenade, le tri

Mon panier chargé arrive jusqu'à ma cuisine et c'est là que les choses très sérieuses commencent : il va falloir trier tout ça. Même si un premier tri a été fait au bois, il n'est pas impossible qu'un des enfants aient mis un  redoutable "serial killer" dans mon panier.  Et comme je tiens à ma petite vie, je ne me permettrais pas de manger n'importe quoi. Je commence par regrouper mes champignons en fonction de leur ressemblance : les golmottes, appelées aussi amanites rougissantes ou amanites vineuses... [Lire la suite]
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03 septembre 2006

La pleine saison

Les vacances s'achèvent et les champignons poussent en grand nombre.  C'est donc en septembre et octobre que ma petite passion connaît son effervescence. Aujourd'hui c'est une séance de détermination qui est au programme.  La première phase de la journée se passe donc au bois;  Chacun des participant va donc ramasser ce qu'il trouve dans le bois de son choix en vue de présenter ses trouvailles et que la collectivité se penche sur chacun des spécimens afin de trouver qui il est est. Ma petite famille et moi nous... [Lire la suite]
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03 septembre 2006

Champignon paresseux ?

Les champignons n'ont pas toujours une belle forme parfaite (avant les attaques de limaces et autres, bien entendu). Admirez plutôt ce drôle de champignon.  Combien y en a t'il ? 1, 2, 3 ou plus encore ?  Difficile à dire. Un grand courageux qui supporte au centre de son chapeau un chapeau à l'envers muni d'un pied à l'extrémité duquel on trouve à nouveau un chapeau. Rassurez-vous, je ne découvre pas ce genre de bizarrerie tous les jours.  C'est même très rare en fait.
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02 septembre 2006

Je sors de mes bois

Ca y est, je me suis décidée à sortir du bois pour partager avec vous cette passion qui me pousse à toujours m'engoufrer dans la forêt. Mais quelle est donc cette passion qui m'habite ?  Les champignons ! Donc, j'ai choisi de vous montrer mes photos et vous parler de mes découvertes et mes expériences culinaires avec les champignons. Je vous présente déjà "3 petits mousquetaires des bois" Je veux bien vous raconter beaucoup de choses sur ce petit monde étrange, mais je vais sans doute vous décevoir en... [Lire la suite]
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