Les champignons de Canaille

15 octobre 2007

Encore un chouette blog

A défaut d'être prête avec mes billets en attente (je bosse dessus, ça va venir tout prochainement), je vous invite à découvrir le blog de Miss Pimprenelle : Un autre regard On y trouve des photos en tous genre, mais des photos de la nature au sens large...

Posté par Canaille_Be à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2007

Des champignons partout

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de messages. Non, je ne vous oublie pas, mais la saison des champignons bat son plein. Les bois en regorgent de partout. Et naturellement, j'y vais le plus souvent possible et je suis donc moins devant mon...

Posté par Canaille_Be à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bolet, Golmotte, Laccaire, Chanterelle, Girolle, Pied-de-mouton, Cèpe

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1 septembre 2007

Un champignon toxique dans mon panier, je fais quoi ?

Réjane m'a posé une question très intéressante au travers d'un commentaire. Voici donc la question à laquelle je vais tenter de répondre : "Lorsqu'il y a un champignon toxique dans un panier de champignons comestible, faut-il jeter toute la cueillette...

Posté par Canaille_Be à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Intoxication, Toxique

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1 septembre 2007

Les questions que vous vous posez

Les statistiques sont un outil formidable ! Je peux voir les questions que vous vous posez en matière de champignons (oui, oui, je peux voir les paramètres que vous avez entré dans Google ou autre moteur de recherche qui vous a fait arriver ici). L'ennui...

Posté par Canaille_Be à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2007

Drôle de salade

Amusons-nous un peu ! Voici la photo d'une petite salade que j'ai faite dernièrement. Le but du jeu ? Trouver où sont les champignons (si si il y en a) et donner leur nom. Je ne vais pas être trop vache, il n'y a qu'une espèce de champignon. Quand vous...

Posté par Canaille_Be à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2007

Sécher les champignons (1ère méthode)

Notre dernière sortie au bois a été l'occasion d'une cueillette miraculeuse. Pas de grandes quantités, mais de la diversité : au moins 10 espèces comestibles et quelques petites originalités juste pour le plaisir des yeux. Parmi les comestibles, nous...

Posté par Canaille_Be à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chanterelle, Conservation, Trompette-des-morts

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8 juillet 2007

Une poêlée de girolles

Après ma belle cueillette des girolles, vous devez sans doute vous demander ce que j'en ai fait. J'ai commencé par les nettoyer soigneusement (avec une petite brosse, surtout pas d'eau). J'ai coupé les plus grosses en morceaux, les plus petites sont restées...

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Tags: Girolle, Recette

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7 juillet 2007

Un blog très intéressant

Je découvre un blog très intéressant sur la nature en général : fleurs, plantes, arbres, animaux, insectes, champignons... Et on y trouve aussi des articles très bien faits sur l'écologie, la protection de la nature, les énergies renouvelables... Bref,...

Posté par Canaille_Be à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

Girolle super-star

Aujourd'hui, ballade en forêt. Comme notre plus belle station à cèpes, girolles, pieds-de-mouton et autres bons comestibles a été récemment déboisée, nous nous sommes mis en quête de nouvelles stations intéressante. Résultat peu satisfaisant. Mais j'ai...

Posté par Canaille_Be à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Girolle

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1 juillet 2007

C'est très important de prendre le temps d'observer

Je n'avais pas prévu d'aller aux champignons aujourd'hui, lorsqu'une belle amanite s'est trouvée sur mon passage. Nous n'avions guère le temps et d'autres obligations et nous fîmes donc vite pour prendre la photo de rigueur : on a dégagé les feuilles...

Posté par Canaille_Be à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Détermination, Anneau, Conseil, Amanite

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